Сырно мясная тарелка оформление: 59 фото

Существует правило, что в сырной тарелке обязательно должны быть: хлеб — багет, крекеры, брускетты что-то соленое — овощи (например, авокадо, стебли сельдерея), зелень ( мята, кинза, прованские пряные травы),деликатесные сорта рыбы.

Сыры: пармезан, козий сыр, голубой сыр, сыр из буйволиного молока. Оттенять: серым хлебом, оливками, томатами. Сыры: пармезан, грюйер, овечий. Оттенять: клубникой, грушей, грецкими орехами.

Аккомпанемент сырной тарелки. Традиционно мягкие лакомства с плесенью сервируют виноградом и орехами. Твердые сыры подают с финиками, изюмом, авокадо и курагой или с инжиром. Идеальным дополнением для любого мягкого сыра является груша. Хорошее сочетание получается при использовании соусов из джемов или мармеладов.

Также стоит упомянуть о том, как подать мясную тарелку, чтобы подчеркнуть привлекательный вид и прекрасный вкус натурального мяса. Традиционно подают маринованные или соленые огурцы, помидоры, маслины, оливки, каперсы. С копчеными или вялеными деликатесами отлично сочетаются веточки свежей зелени.

С белой плесенью хорошо сочетается хурма и инжир. И не забудьте про орешки! На сырной тарелке будут прекрасно смотреться грецкий орех, фундук, кешью и кедровые орешки.