Заготовки в морозилку на месяц для семьи: 59 фото

Что морозить?

• Готовые мясо и птицу Запечённая сочная курочка, аппетитные стейки из мяса, отбивные, шницели, бефстроганов, шашлык, люля-кебаб… ...
• Тефтели и котлеты ...
• Пельмени и вареники ...
• Фаршированные перцы и голубцы ...
• Блины (с начинкой и без), оладьи, сырники, пирожки ...
• Рыба ...
• Заготовки для супа и борща ...
• Основа для плова

Это жареные или запеченные рыба, мясо, тушеные, овощи, блинчики, в том числе, с начинкой, сырники, запеканки, рагу, бульоны, готовые крупы, лазанья, пицца, выпечка. Можно замораживать их как порционно, например, котлеты с овощами, так и по отдельности: гарниры, заправки для супов, мясные или рыбные блюда.

Можно замораживать:

• сырое мясо, рыбу, субпродукты, фарш;
• полуфабрикаты: пельмени, вареники, сырники, блины с начинкой, купаты, котлеты;
• овощи, фрукты и зелень;
• готовые бульоны и супы;
• готовые гарниры из круп;
• нежирные соусы;
• пирожные и торты;
• сливочное масло, творог.

Загото́вка — изготовление и накопление материальных (промышленных, продовольственных и так далее) запасов в хозяйстве (например смотреть Заготовка леса, Хлебозаготовки в СССР).

обычно 3-4 месяца, подробнее можно узнать на упаковке. Готовые блюда, в том числе бульоны и супы, соусы, котлеты и др. – 2-3 месяца. Грибы: вареные до 1 года, сырые – 8 месяцев.