Что взять к вину красному: 59 фото

Что чаще всего подают к вину

• твердые, полутвердые и мягкие сорта сыра;
• мясо (нарезка, мясные блюда);
• хлеб, бисквиты, крекеры;
• фрукты;
• рыба;
• чипсы, картофельные и фруктовые;
• оливки.

И все же, попробуем подвести итог, какие закуски подходят к красному вину:

• твердый и выдержанный сыр: гауда, маасдам, пармезан;
• хлеб и оливки (черные);
• мясные закуски;
• овощные закуски или салаты (но с осторожным отношением к зелени);
• фрукты (инжир);
• темный шоколад.

Красное сухое вино прекрасно сочетается с твердыми сырами и мясными закусками. Сырокопченые колбасы, тонкие ломтики вяленого окорока или хорошая ветчина помогут раскрыть букет напитка. Можно подать и салат, но пусть в нем тоже будет сыр или мясо. Полусухое красное составляет прекрасную пару со зрелыми сырами.

Чаще всего красное полусладкое вино подают с простыми блюдами из птицы — курицей, индейкой или уткой. Также его приятно пить с креветками и мидиями под острым соусом. Еще к красному полусладкому вину отлично подойдут выдержанные сыры с голубой плесенью.

Состав: Огурец, Помидоры, Болгарский перец, Брынза, Маслины, Микс салата, Оливки, Луковый соус.